Great Tea Garden Káva Indie mletá 100 g
Great Tea Garden Káva Indie mletá 100 g

Great Tea Garden Káva Indie mletá 100 g

od 89 Kč
Káva z Indie Indická káva je zajímavá pro milovníky kávy z mnoha důvodů, ale především kvůli speciálnímu způsobu přípravy zvaném monsooning. V době, kdy spojení mezi Indií a Evropou obstarávaly plachetnice, trvala plavba lodi několik měsíců. Během ní byla zelená káva vystavena značné vlhkosti, změnila se její barva i chuť a kávová zrna dostala podivný žlutavý nádech. Spotřebitelé si na tuto změnu zvykli, dokonce si ji oblíbili, a když…
Cajova-zahrada.cz
Za dopravu 99 Kč Skladem
89 Kč Do eshopu

Specifikace

Klíčové vlastnosti

Název produktu: Great Tea Garden Káva Indie mletá 100 g
Výrobce: Great Tea Garden
Minimální cena: 89 Kč
Maximální cena: 89 Kč
Průměrné hodnocení uživatelů: 0,00 bodů z 5
Hodnocení:
0

Popis produktu

Káva z Indie Indická káva je zajímavá pro milovníky kávy z mnoha důvodů, ale především kvůli speciálnímu způsobu přípravy zvaném monsooning. V době, kdy spojení mezi Indií a Evropou obstarávaly plachetnice, trvala plavba lodi několik měsíců. Během ní byla zelená káva vystavena značné vlhkosti, změnila se její barva i chuť a kávová zrna dostala podivný žlutavý nádech. Spotřebitelé si na tuto změnu zvykli, dokonce si ji oblíbili, a když plachetnice nahradily moderní parníky a čas lodní přepravy byl stále kratší, začali evropští milovníci indické kávy postrádat její původní chuť. Aby ji mohli znovu vychutnat, byl v Indii zaveden postup zvaný monsooning; surovou kávu vystavovali pěstitelé po sklizni na několik týdnů monzunovému větru a dešti. Z Indie se vyváží pouze nejkvalitnější káva. Tento proces kontroluje Indická komise pro kávu – Indian Coffee Board. Kávovník je stále zelená dřevina s výškou s výškou kolísající mezi 1,5-15 m v závislosti na přírodních podmínkách a druhu. Na plantážích se keře upravují tak, aby jejich výška nepřesahovala 3 m, kvůli usnadnění sklizně. Kávovníků je několik desítek druhů a některé zdroje uvádějí dokonce několik stovek druhů. Nejznámější je Coffea Arabica; ta dává směsím jemnost a rozmanitost chutí. Teprve po pěti letech od vysazení poskytne kávovník první plody. Zralé plody jsou červené a vzhledem připomínají naše třešně. Kávovník je mimo jiné zajímavý tím, že na jedné rostlině se nachází zároveň zralé plody i květy. Plody se sbírají buď ručně do košů, nebo se setřásají do plachet rozložených pod stromy. Doporučená příprava kávy Na 1 šálek (200ml) použijte 1-2 lžičky mleté kávy (5-7g) zalijte vroucí vodou Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Čajová zahrada je e-shop a kamenný obchod kde najdete výběrovou kávu arabica se zaručenou maximální čerstvostí. A to protože pražení kávy probíhá v Čechách. Velmi výrazná chuť i aroma kávy. Pražíme výhradně kávu odrůdy arabica z různých oblastí světa. Káva je balená ve speciálních originálních sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO2 (odchází z kávy po dobu několika dní po upražení) a zároveň zamezuje přístupu vzduchu. Nejlepší je středně upražená, kterou taky nabízíme. Platí pouze pro 100g, 200g a 500g. Mletá káva je zpracována na kvalitním mlýnku s kameny. Standardní způsob mletí kávy je jemný na klasického turka. Pro hrubější mletí musíte napsat do poznámky v posledním kroku objednávky v košíku. Podle literárních pramenů se do Indie kávovník poprvé dostal díky mohamedánskému poutníkovi jménem Baba Búdán v roce 1670. Ten prý zrna přinesl až z Jemenu při zpáteční cestě z Mekky. Svá semena zasadil kávovník se postupně rozšířil do celé země. Nejvíce kávovníkových zrn tu vyprodukuje stát Karnataka. Místní produkce zdaleka neuspokojuje místní spotřebu, proto se sem káva z velké části dováží. Káva připravená ze zdejších zrn je pro milovníka kávy zajímavá hned z několika důvodů. Jedním z nich je speciální způsob přípravy zvaný ,,moon

Recenze

Celkové hodnocení

0
0%
5
0x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x

Váš názor nás zajímá!

Hodnocení je od spotřebitelů, kteří produkt zakoupili.